top of page

Expériences en classe

Il est possible d’être très créatif dans la préparation d’expériences en microbiologie et d’adapter des protocoles en fonction des besoins et des ressources matérielles disponibles. Nos expériences à faire en classe, testées et approuvées, s'adressent principalement aux élèves du secondaire (12-17 ans). Elles sont séparées en trois catégories et trois thématiques.

Catégorie 1

Tous les micro-organismes sont remplacés par du matériel de bricolage. Ces expériences sont principalement orientées vers le développement d’habilités utiles en microbiologie. L’avantage principal de cette catégorie est le faible coût du matériel.

Catégorie 2

Ces expériences utilisent principalement la levure (Saccharomyces cerevisieae) et les bactéries lactiques (telles que Lactobacillus, Lactococcus, et Streptococcus) présentes dans les produits laitiers comme le yogourt. Le principal avantage est qu’il est facile de se procurer ces microorganismes à l’épicerie.

Catégorie 3

Ces expériences utilisent des microorganismes en culture pure (provenant de catalogues ou centres de référence) ou des échantillons environnementaux. Elles requièrent de pouvoir stériliser des milieux de culture et offre des expériences en microbiologie qui s’apparentent plus à la réalité de la recherche.

Conservation des aliments

Décompte microbien (sans microbes)

La vie dans le yogourt

Décompte microbien (avec bactéries)

Effets de la désinfection

Épidémie simulée

Microbes pour tous

Microbes pour tous est une initiative de membres du Département de biochimie, de microbiologie et de bio-informatique de l'Université Laval. Avec la participation financière du ministère de l’Économie, de l’Innovation et de l’Énergie (c) 2026

Envie de rester informé sur la microbiologie ? Abonne-toi à notre infolettre !

bottom of page